首发 | 融资450万 他集国际餐厅聚中外吃货 用户在线组局因美食相遇

◆ Bon App创始人石柱

文| 铅笔道 记者 魏本源

►导语

就在上周，石柱前往北京开拓市场。到一家餐厅后，按照惯例，他在Bon App上签到。随即，一位挪威用户给他发来信息。当天下午，从未谋面的两人，一聊就是3小时。

石柱说，这就是他想要做的东西，以食会友，通过美食连接不同的人。

2015年5月，石柱成立Bon App。Bon App支持中英文两种语言的美食检索、推荐及餐厅排名。用户可在线发现不同城市的美食，关注超级吃货，了解最新动态，还可创建个人页面，分享食评，抑或发起聚餐，来场“食遇”；商家可通过后台系统精准营销，也可和客户实现更多互动。

目前，Bon App收录餐厅以国际餐厅为主，其中使用平台系统的商户有2000多家，付费商户30多家；注册用户中，60%为在异国生活的外国人，30%为本地人，10%为深度游客。

注: 石柱承诺文中数据无误，为其真实性负责，铅笔道已备份录音速记，为内容客观性背书。

被拒7次合伙人终入伙

在美国读MBA时，石柱从没想过自己会创业，“所有关于创业的课程都没选”。

2010年，他来到上海。作为达特茅斯学院上海校友会的负责人之一，每月聚会时，他都要负责找餐厅。一年多时间里，他慢慢积累起自己的数据库，Excel表格集满了300多家餐厅。

石柱发现，身边很多朋友都有同样的苦恼，“经常不知道去哪儿吃”。在上海生活一段时间后，他性格中叛逆的东西也被激发出来了。渐渐地，石柱有了创业的想法——以消费数据为导向，为用户提供精准美食推荐。

2012年年底，石柱开始筹备项目。但是想法虽然好，做起来却并不容易。

首先，团队搭建就是一道坎。苦于找不到技术合伙人，石柱只好把项目外包给软件公司。做出样本后，他就带着系统参加各种Workshop和产品经理大会，试图找到合伙人。“这个系统并不是可以直接使用了，而是让别人看到你的执行力。”

通过一个大会组织者，石柱认识了一位软件工程师。但是，5个月的时间，谈了7次后，对方还是把他拒绝了，理由是彼此都没有餐饮行业的资源和经验，“做起来会很痛苦”。

为了打消对方的疑虑，石柱登录领英，把上海地区有餐饮或饮料行业背景的人都搜了一遍，最后筛选出3个人，一一发去私信。有两个人回了他，“其中一个女孩还以为我要约会”，石柱笑了笑。聊了5次后，女孩决定加入，成为市场合伙人。

◆ Bon App团队，20几个成员分别来自7个国家。

第二天，石柱就叫来了拒绝他7次的软件工程师，三人第一次会面，有了经验丰富的市场合伙人，工程师也随即决定加入。至此，团队终于搭建起来，此时已经是2013年10月。

产品方向一波三折

团队成立后，历时两个月，他们做出了第一款产品。通过后台系统，平台可以为用户在线订位，同时帮助餐厅精准营销。

但是，在没有流量的情况下，餐厅老板并不买账。2014年春节，石柱想要转型，决定先从C端用户做起。

此时，一个美国人找到他，想要加入团队。石柱想了想，上海的外国人已有17万，团队也有很多资源，于是，他干脆做起了老外版大众点评。

为了收集餐厅信息，石柱从最笨的方法开始做起，他从网上找到餐厅联系方式后，一一打电话确认，再做后期加工。就这样，他最终录入了1800个餐厅的完整信息。

2014年5月，新版App正式推出。为了吸引种子用户，石柱办了一场party。他找来30多个活跃于英文媒体的外国用户，向他们讲述自己的创业理念，并邀请他们入驻平台，撰写美食评论。结果多数人纷纷响应，“用500块钱的啤酒和25只烤鸭，就把他们忽悠了”，石柱笑道。

没多久，App平台的评论就超过了1000条。再加上一些优惠活动，很快，平台就在上海的老外圈中传播开来。

过程中，石柱发现自己很喜欢和用户打交道，“结识朋友，美食是一个天然的渠道”。

10月，石柱团队获得来自英诺天使基金领投的450万元投资。有了资金的加持，他想做的更多——不限于美食点评，而是把用户由外国人拓展至中国本地人，通过美食把大家连接起来。

确定美食社交方向后，石柱想给产品起一个更为响亮的名字——要同时兼顾中外用户，还要体现美食社交的产品属性。然而，要同时做到这两点并不容易。在想了276个名字后，石柱最终把产品命名为“Bon App”。“Bon在法语是‘好’的意思，Bon App是‘祝你好胃口’的简称，又有App做后缀，大家一听，就知道我们在做什么。”

2015年5月，Bon App上线。但是，几个月后，社交板块依然不见起色。时值资本寒冬，到了8月，石柱预感到资本寒冬短期内不会离开，“必须找到盈利模式，尽快赚钱”。

◆ Bon App页面

于是，石柱又把项目转向线下，“这样离钱近一点”。9月，“食遇”板块上线，平台向餐厅收取一定佣金，用户通过美食线下见面。石柱团队一个一个地对接餐厅、办party，但还是被很多用户放了鸽子，导致很多局都没办成。

11月，账上余额所剩无几。本来新一笔融资就要进帐，但结果还是没来，再加上产品没有方向，这次乌龙事件对团队的打击非常大。石柱召集团队，让大家自行决定去留。第二天，所有人都一致表示要留下，“因为在这里，大家有共同的目标”。

一场活动入账200万

转眼到了2016年，项目依然没有起色，但是资金几近花光。石柱想到一年前办过的一场大型活动，活动本身并没有赚钱，但是品牌效应非常好。

4月，石柱决定孤注一掷，再办一场活动。“当时的预想是能赚十几万就谢天谢地了。”结果，赞助商出了150万元，石柱和小伙伴都惊呆了。

不巧的是，活动当天下起小雨。本以为活动要泡汤，但是雨停后却陆陆续续来了5000多人。偌大的场地上，有30种中外菜系，还有喝啤酒大赛、吃热狗大赛等。凭借门票收入和赞助费，石柱赚了200万元。

这笔应急资金总算让团队活了下来。尝到甜头后，10月，石柱准备再办一场活动。但是，由于赞助商多是国际品牌，决策链条长且多变，最终几个商家临时退出，活动没有成行。赞助商的难以捉摸，再加上天气和政府批文等因素，使户外活动有很大的不确定性。

石柱意识到，不能老是等着大单子，要把细水长流的东西做起来。

11月，他代表中国区前往谷歌参加全球创业加速器。在那里，他有了一些个人意识上的突破。反映到产品上，石柱的目标也变得非常明确。他把用户锁定为在一个国家生活的外国人、讲英文的本地人以及深度游客三个群体，并计划将产品拓展至全球主要的旅游城市，如香港、新加坡、东京、曼谷、巴黎、柏林、汉堡、巴塞罗那、阿姆斯特丹等。

回国后，石柱开始测试针对餐厅的广告和SaaS板块。通过Bon App，商家可以精准营销，也可以和客户实现更多互动。结果，SaaS年复购率为95%，这让石柱信心大增，决定把其作为长期主力产品。

◆ Bon App用户个人页面

在Bon App平台，用户可以发现不同城市的美食，关注超级吃货，了解最新动态，还可以创建个人页面，分享食评，抑或发起聚餐，来场“食遇”。

目前，Bon App收录餐厅以国际餐厅为主，其中使用平台系统的商户有2000多家，付费商户30多家；注册用户中，60%为在异国生活的外国人，30%为本地人，10%为国外深度游客。

据石柱透露，接下来，Bon App将继续扩大B端商家用户，积累更多美食评论和内容，推动用户通过美食还原真实社交，并将产品拓展至更多城市，如东京、曼谷、台北以及部分欧洲和美国城市。

/The End/

编辑   付文学     校对   王   琳